INFLUENCIA DEL MÉTODO DE MEDICIÓN DE INDICES DIGESTIVOS RECTALES EN CERDOS CRIOLLO CUBANO ALIMENTADOS CON DIETAS DE MIEL RICA Y AFRECHO DE TRIGO

Resumen

Se empleó un arreglo factorial 2x2 en un diseňo de cambio para comparar índices de digestibilidad rectal por recolección total de excretas o calculados con el uso de la concentración de ceniza ácido insoluble en  alimentos y  excretas. Se  usaron ocho (8)  cerdos Criollo Cubano en crecimiento alimentados con una dieta de miel rica de caňa de azúcar y harina de soya parcialmente sustituída por afrecho de trigo (fibra cruda en la dieta 2,50 y 4,40%, respectivamente). No hubo interacción significativa (P>0,05) entre los factores examinados para ninguna medida. Los valores de digestibilidad fueron generalmente altos para la MS y materia orgánica, mientras que lo contrario ocurrió con la digestibilidad de la fibra cruda y FDN. No se encontró efecto significativo (P>0,05) del método de medición ni del nivel de afrecho de trigo dietético en la digestibilidad de MS, materia orgánica, fibra cruda o N. Se sugiere que medir índices digestivos rectales en los cerdos Criollo Cubano puede realizarse mediante el uso de la ceniza ácido insoluble como marcador interno.